![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2313654358077A2E06)
일식 가정요리 전문점, 만푸쿠
잠실역 사거리에 있는 것도 아니고, 송파 먹거리 골목에 있는 것도 아닌 이 작은 식당이 송파 최고의 맛집 입니다.
석촌 호수 뒷편으로 주택가 후미진 골목길을 들어가 걷다보면
자그마한 가게 앞으로 길게 늘어서 입장을 대기하고 있는 사람들을 볼 수 있습니다.
이곳이 바로 만푸쿠 입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2365224358077A3138)
11시 30분부터 점심 타임, 중간에 Break Time 이 있고 다시 5시 30분부터 저녁 타임이 시작됩니다.
하지만, 정말 많은 사람들이 찾아오는 반면, 가게는 고작 30명 정도 들어갈 수 있는 작은 곳이라서
1시간에서 1시간 30분 일찍 도착해서 기다려야 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2669F34358077A3533)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2114F64358077A3904)
이곳에서 꼭 먹어봐야 한다는 메뉴가 바로 연어머리 소금구이 정식!!
그리고 연어 뱃살로 만든 사케뱃살동!!
이 두 메뉴는 반드시 먹어봐야 하는 것들입니다.
하지만 연어 요리의 주재료인 연어가 빨리 떨어져 버린답니다.
가게 문이 열리기 훨씬 전에 가서 대기해야 하는 이유이기도 하죠.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/23118A4358077A3D08)
저기 사장님,, 아니 쉐프님이 보이시네요.
처음 가신 분들은 이 쉐프님 때문에 조금 당황할 지도 모르겠어요.
이 분이 어떤 분인지 동영상으로 조금이나마 담아봤습니다.
기본 상차림은 조촐해 보이죠?
여긴 일식집 이니까요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2370B24358077A402B)
우리가 주문한 요리는
만푸쿠 특제 소스와 밥 위로 두툼한 생연어가 가득 올려진
사케뱃살동,
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/236A344358077A4334)
그리고
연어의 맛있는 부위만 구워져 나오는
연어머리 소금구이 정식,
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2465824258077A4815)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2268EC4258077A4C11)
마지막으로 사이드메뉴인
미니같지 않은
미니 고로케를 주문했습니다.
음식들은 밖에서 대기하는 시간에 미리 주문을 받아 요리를 미리 하기 때문에
그리 오래 기다리지 않아도 된답니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2465274258077A4F16)
자, 그럼 먹어볼까요???
특제 소스가 살짝 묻어있는 밥을 조금 떼어 작은 그릇에 담고
그 위로 두툼한 생연어뱃살을 올려 한입에~
연어 요리를 즐겨 먹는 편은 아니지만,
한입 먹으면 감동의 물결이 몰려온답니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/27674D4258077A5313)
연어 구이도 먹어볼까요?
양이 정말 많아서 젓가락으로 크~게 그리고 두툼하게 한점 떼어 먹어보면
이 또한 어찌 감동이 아니라 할 수 있을까요
정말 담백하고 맛있었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/27469D4258077A5739)
아래 보이는 두 개의 사진은
덥밥을 다 먹고 난 후,
"밥 좀 더 주세요!!!!"
라고 외치면 갖다 주는 양이랍니다.
두번이나 더 달라고 했는데,
한번은 돈가스가 덥밥 위에 올려져 있었고,
또 한번은 덥밥 위에 생연어 뱃살이 서너점 올려져 있었습니다.
손님들에 대한 사장님(쉐프님)의 마음 씀씀이를 느낄 수가 있었습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/254A5D4258077A5A34)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/215A8B4258077A5F21)
푸짐한 양,
고퀄리티의 싱싱한 연어,
훌륭한 맛,
그리고 믿기지 않는 저렴한 가격.
대기 시간이 길지만 않다면 매일 찾아가고 싶은 그런 곳,
만푸쿠 였습니다.