하코다테에서 꼭 먹어봐야 하는 것 중의 하나. 바로 시오라멘이다. 미소라멘, 소유라멘 등 홋카이도 지역마다 유명한 라멘들이 있지만 하코다테는 바로 소금으로 간을 낸 시오라멘이 아니겠는가..


베이 지역을 돌아다니면서 뭘 먹을까 고민을 하게 되는데 라멘을 먹고자 한다면 아지사이(あじさい)를 추천한다.




아... 이곳.. 그런데 영문으로 된 메뉴판이 없었다. 휴~ 


그런데 이곳.. 런치 메뉴가 있었다. 11시부터 14시까지 두 가지 타입의 셋트 메뉴를 판매하고 있는 것이다. 


메뉴 구성은 

A. 시오라멘 + 카레라이스 + 감자샐러드 + 그외 반찬

B. 시오라멘 + 볶음밥 + 감자샐러드 + 그외 반찬


오.. 둘다 시오라멘이 포함되어 있어서 바로 결정했다. 가격은 두 셋트 메뉴 각각 880엔.

시오라멘을 따로 주문하게 되면 1,050엔. 




맑은 국물은 그 맛이 담백했고, 면발은 쫄깃쫄깃했다. 그래도 라멘의 이름처럼 소금의 맛도 또한 느낄 수 있었다. 찬 바람이 불고 함박눈이 펑펑 쏟아지는 이 날씨에 라멘 국물이 몸을 녹여주는 느낌이었다. 





베이에서 라멘을 맛보길 원한다면 이곳을 추천한다. 참고로 고료카쿠 공원 앞에 있는 곳이 아지사이 본점( http://www.ajisai.tv/ )이라고 한다. 

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