Snapshot

스플리트에서 반드시 들러야 할 카페, 

'룩소르 카페(LVXOR)'

스플리트 구시가지에서 가장 많은 사람들이 오가면 가장 많은 사람들이 밀집해 있는 곳에 위치한 룩소르 카페. 굳이 지도를 보지 않더라도 스플리트를 여행하는 사람이라면 무조건 한두번은 지나치는 곳에 있다. 이곳의 위치가 열주 광장에 있기 때문이다. 

열주광장의 계단에는 빨간 방석이 깔려 있는데, 이곳 방석이 바로 룩소르 카페의 것이다. 그래서 방석에 앉으면 룩소르 카페의 손님이 되는 것이다. 

해가 질 무렵의 룩소르 카페, 저녁에는 라이브 공연이 열린다.

빨간 방석 사이사이에는 테이블? 트레이? 뭐 아무튼 차를 놓을 수 있는 것들과 메뉴판이 있다. 저기 앉아 있으면 룩소르 카페 안에서 서빙을 하기 위해 다가온다. 

계단에 앉아 차 한잔씩 하면서 열주 광장에서 오고 가는 사람들을 구경하는 것도 상당한 재미이다. 아래 사진은 노부부가 기념 사진을 찍기 위해 포즈를 취하고 있었는데, 군인들에게 끌려가는 아내를 구하는 설정샷을 찍고 있었다. ^^;;

주문을 하고 조금만 기다리다 보면 음료를 계단으로 가져다 준다. 우리가 주문했던 오렌지 주스와 커피. 이곳은 입으로 음료를 먹는다기 보다는 분위기를 마신다고 해야할까... 

함께 사진 찍자고 하면, 친절하게 사진도 잘 찍어주신다. 

스플리트(Split) 맛집

Bistro Toc

스플리트의 구시가지 내에는 정말 많은 레스토랑이 있는데, 꼭 구시가지 내에만 맛집이 있는 것은 아니다. 구시가지에서 살짝 바깥으로 나가면 리바거리 양 끝으로도 맛집들이 상당히 많은데, 이번에 소개할 집은 구시가지를 등에 지고 왼편(동쪽)으로 천천히 걸어서 10분 정도 거리에 있는 Bisto Toc(bistro toc by tripadvisor) 을 소개하려 한다.

Bistro Toc은 구시가지를 빠져나와 Green Market 을 지나 약 5~10분 정도 도보로 이동해야 한다. (아래 지도대로 따라가면 된다.) 만약 구글 지도에서 찾는다면 Bistro Black Cat 이라는 상호로 검색이 될 것이다. 

이곳도 역시 해산물을 주재료로 하는 요리들을 판매하는 곳인데, 스테이크가 올려진 파스타와 생선 구이를 주문했다. 스플리트 아니 크로아티아 어딜 가든 대부분의 레스토랑이 이탈리안 레스토랑이거나 해산물 레스토랑인데, 대부분 레스토랑이 우리 입맛에 맞았듯 이곳도 음식맛이 상당히 괜찮았다. 

레스토랑의 실내도 있지만, 대부분 테라스처럼 생긴 곳이나 건물 바깥 벽면에 놓여있는 테이블에서 식사를 한다. 살짝 어두워진 골목길이 운치를 더해 음식맛을 더욱 맛있게 하는 것 같았다.

파스타와 생선 구이,(정확히 파스타 이름이 생각이 나지 않는다.) 그리고 스프라이트와 아이스티를 주문했다. 크로아티아의 대부분 음식점에서는 물을 주지 않는다. 레스토랑에서도 물도 음료처럼 주문을 해야 하는데, 술을 그리 잘 마시지 못한터라 가는 곳마다 스프라이트를 주문했었다. 술을 좋아한다면, 스프라이트보다는 와인이 훨씬 좋을 듯 했다. 

음식 이름과 음식 가격이 생각이 나지 않지만, 음식값은 구시가지 내에 있는 곳보다는 조금 쌌다. 

역시나 이곳은 해산물 요리가 최고다. 파스타는 그리 좋아하지 않는 면이 나와서 그냥 그랬지만, 구워진 생선의 맛은 정말 최고였다.

Zadar 맛집

Seefood Restaurant "Fosa"

자다르의 구시가지 안쪽으로 많은 맛집들이 있지만, 그 곳들을 다 제치고 내가 찾아간 맛집은 아드리아 해를 바라보며 분위기 있는 식사를 할 수 있는 곳 Fosa(http://www.fosa.hr/) 다. 위치는 자다르 남문 바로 바깥에 위치해 있지만, 구시가지가 그리 크지 않아 바다 오르간에서 약 5분 정도 걸으면 도착할 수 있는 곳이다. 렌트를 했다면 구시가지 남문 바로 바깥에 있는 공영주차장에 주차를 하면 된다.

겉에서부터 풍기는 레스토랑의 고급스러움. 가난한 신혼부부에게는 조금 부담스러운 듯한 느낌이 들었지만, 언제 또 여기 와서 이런데서 먹어보겠냐는 생각에 식당 안에 들어섰다. 아래 식당 실내에 손님이 한명도 없었지만, 아드리아해를 바라보며 먹을 수 있는 야외 테이블이 있는데 누가 여기서 먹겠나...

왠지 고풍스럽고 전통이 깃들어있는 듯한 레스토랑 같았지만 메뉴판으로 아이패드를 들이미는게 의외였다. 

우리가 찾아갔던 시간이 점심 시간이었는데, 12시부터 5시까지 두 가지의 셋트 메뉴를 주문할 수 있었다. Fosa 홈페이지에서는 메뉴판을 제공하고 있어서 미리 음식과 금액을 확인할 수 있다. 우리는 Fish Soup, Grilled Fish Fillet 그리고 Apple Pie를 제공하는 Menu1(125Kn) 과 Scampi Risotto(125Kn) 를 주문했다. 

무엇을 주문하든 레스토랑에서는 이렇게 시작을 바게트 빵과 발사믹 소스로 시작한다.

아드리아해를 바라보며 촉촉한 바게트 빵을 먹다보면 주 요리가 서빙된다. 아래는 Menu1 에 있던 Fish Soup. 생긴건 정말 볼품없고 맛없어 보이며 왠지 생선 특유의 비린 맛이 날 거라고 생각이 들지만, 한 스푼 떠 먹으면 그런 생각은 모두 사라져버린다. 두툼한 생선살과 담백한 국물맛. 보기와 다른 반전의 맛이었다. 정말 맛있었다.

Grilled Fish Fillet. 크로아티아 여행을 하면서 서너번은 먹었던 기억이... 대부분의 레스토랑이 Seefood를 판매하기 때문에 식당은 많더라도 메뉴는 어딜 가나 비슷한 듯 했다. 역시나 Fish Soup 에 이어 실망시키지 않는 맛이었다. 

Scampi Risotto. 그리 많지 않은 양에 살짝 실망했고, 그 어떤 재료도 들어있지 않고 오직 밥만 보이는 비주얼에 또 한번 실망했다. 하지만 역시나 한 스푼 떠 먹어보면 그 맛에 반하고, 대체 이 많은 새우들이 어디 숨어 있었는지, 한 스푼 뜰 때마다 새우가 따라 올라온다. 

마지막으로 직접 만든 Apple Pie. 그냥..... 그랬다. ^^;;;

이것저것 많이 주문하고 싶었지만, 먹을 것은 많고 먹을 곳도 많고 내 배는 한정되있고,,, 여행하면서 아쉬운 순간 중의 하나인 듯 하다. 언제 이곳을 또 올 수 있을까...

아래 지도를 보면 쉽게 찾아갈 수 있다. 도보 이용시 바다오르간에서부터 아드리아해를 따라 걷거나 구시가지의 랜드 게이트를 찾아 이동하면 보이고, 렌트를 했다면 네비를 이용해 Kralja Dmitra Zvonimira 2, Zadar 23000 를 찾아가면 된다. 

개인적으로 메밀을 좋아하기 때문에 후라노에서 이곳은 꼭 놓치고 싶지는 않았다. 바로 소바 전문점 코다마야다. 후라노역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 코다마야는 후라노의 대표적인 소바 전문점이다. 

실내도 상당히 넓었고 무엇보다도 가장 마음에 드는 것은 바로 이 메뉴 그림이 나와있는 한글 메뉴판이었다. 한글로 나와있어서 좋긴 했는데, 이거 원 메밀국수만 있는줄 알았는데 종류가 50개가 넘었다. 고민 끝에 기본 메밀국수와 돈까스 카레 메밀국수를 주문했다.

메밀국수는 500엔. 돈까스 카레 메밀국수는 950엔. 사진은 이렇지만 양이 정말 많다. 성인 여자가 먹기에는 조금 많고 성인 남자가 먹기에는 음... 난 적당했다. 

돈까스 카레 메밀국수는 처음 보는 종류였다. 약간 느끼했지만, 카레에 메밀면을 말아먹는 맛도 독특하고 별미였다. 여길 오기전에 디저트 카페에서 케익을 먹어서 조금 남겼지만, 배만 부르지 않았다면 정말 맛있게 먹었을텐데...

후라노는 작은 도시,, 아니 마을이라고 하는게 맞을 것 같다. 이 작은 마을에 어찌나 맛있는 것들이 많은지.. 저녁밥을 해결하기 위해 찾은 곳은 후라노의 대표 오무카레 맛집인 마사야(TEL 0167-23-4464, 네비 이용시 전화번호 입력할 것) 였다. 이곳 가게들이 대부분 일찍 문을 닫기 때문에 9시에 도착한 나는 문을 닫았을까 걱정했지만, 다행히 문은 닫혀있지 않았다. 이곳 영업시간이 밤 10시까지 마지막 오더는 밤 9시 45분까지란다.

약간 어두운 실내 조명에 원목을 이용한 실내 인테리어. 흡사 옛 미서부의 술집을 떠올리게 한다. 밤 9시에 도착해서인지 손님은 한명도 없었다. 철판 요리 하는 모습을 바로 볼 수 있어서 주방 바로 앞 테이블에 자리를 잡았다. 뭘 먹을지 한참 고민하다 이곳 대표 메뉴인 Furano Omelet Curry 를 먹기로 했다. 가격은 1,000엔.

메뉴를 주문하면 기본적으로 나오는 우유, 샐러드, 그리고 시원한 얼음물이다. 저 조그마한 유리병에 담긴 우유는 대부분 식당에서 에피타이저로 제공되는 것 같다.

섹시한 뒷모습의 쉐프님. 이곳 주인이기도 하신 듯 하다. 한가지 깜짝 놀란 것은 이분이 영어를 정말 잘 하신다는 것이다. 일본의 식당들을 들어가면 영어를 그리 잘하는 곳은 많지 않은데, 정말 잘 하셨다. 취미로 사진을 찍으시는데, 가게 한켠에 본인이 찍었던 후라노의 사계 사진들을 모니터에 보여주고 있었다.

고기도 볶고 밥도 볶고 계란도.. 재빠른 손놀림으로 음식은 만들어지고 "Welcome to furano" 깃발이 꼽히면 요리가 완성된 것이다. 일본 커리의 맛이야 알만한 사람들은 다 아는 것이고, 1인분 양도 적당했고, 전반적으로 맛은 훌륭했다. 다만 돼지고기는 조금 느끼할 수도 있다. 일본 식당 대부분이 그렇듯 반찬이 없기 때문이다. 딱,, 김치 한 접시만 있었으면 하는 아쉬움이... 그래도 정말 맛있었다.

후라노 최고의 맛집이자 최고의 디저트 카페라고 할 수 있는 Furano Delice 에 들렀다. 무엇보다도 내가 좋아하는 홋카이도의 유제품과 빵들을 맛보기 위해서.. 홋카이도에서 먹어본 디저트들은 우리나라 어느 곳에서도 느껴보지 못한 맛이다. 찾아갈때는 Mapcode 대신 전화번호(0167-22-8005)를 네비게이션에 입력해서 갔다. 지금 생각해보니 다 그랬던 것은 아니었지만 Mapcode 는 장소가 조금씩 어긋나는 곳을 알려주기도 했지만, 전화번호는 정확한 위치를 항상 알려줬던 것 같다.

주위에는 펜션인지 카페인지 아니면 그냥 가정집인지 모르겠지만 정말 예쁜 집들이 작은 마을을 이루고 있고 그 중 가장 윗부분에 Furano Delice 가 있었다. 넓은 주차장이 있어서 주차도 걱정 없었다.

이렇게 맛있는 케익들을 놔두고 어떻게 그냥 지나친단 말인가.. 생각같아서는 하나씩 다 먹어보고 싶었는데 이곳은 이곳 말고도 먹을 것들이 정말 많아 위장을 조금씩 비워줘야 한다.

탁 트인 창문 너머로 후라노 시가지를 바라보며 어머니와 함께 커피 한잔씩 그리고 조각케익 한 조각씩 주문해서 맛보았다. 역시나 홋카이도의 디저트는 절대 실망시키지 않았다. 눈도 즐겁고, 입도 즐겁고...

아래처럼 아메리카노와 카페라떼 그리고 케익 두 개를 주문하면 약 1,400엔 정도이다. 케익 종류와 푸딩들은 포장이 가능해서 충분히 국내에 사가지고 올 수 있다.

디저트를 다 먹고 나와서 주차장에서 바라본 후라노의 모습. 눈 덮인 후라노는 정말 아름다웠다.

타이완의 대표적인 특산품은 누가 뭐래도 파인애플 케익 펑리수가 아닐까 싶다. 타이완 곳곳에서 관광지에서도 펑리수를 파는데 유명한 펑리수 맛집이 대표적으로 몇 군데 있다. 그 중 타이페이역과 가까워 접근하기 좋은 순청 베이커리를 소개하려고 한다.

타이페이역 M3 출구루 나가서 약 50m 를 반듯히 걸어가면 "Shun Chen Bakery" 간판을 볼 수 있다.

이곳은 빵집인데 펑리수가 너무 유명해서 가게의 오른편은 펑리수만 판매하고 왼편에는 일반 베이커리 제품을 판매한다. 이곳이 펑리수로 유명한 이유 중 하나가 2011년 펑리수 대회에서 금상을 받았기 때문이 아닐까.. 세 가지 종류의 펑리수를 판매하는데 금상을 받았던 종류의 펑리수는 정말 맛있다. 그렇다고 절대 다른 두 종류가 맛이 없는 것은 아니다.

펑리수가 종류별, 갯수별 그리고 선물용으로 다양하게 판매하고 있는데, 가격은 사진을 참고하면 될 듯 하다. 다섯 상자를 선물하기 위해 사고 낱개로 금메달 펑리수를 하나 골랐더니 서비스라면서 하나를 주신다.

한번 입에 물면 계속해서 손이 가는.. 중독성 있는 파인애플 케익 펑리수, 타이완에 돌아오면서 사오지 않는다면 후회할 지도 모른다.

국내에 펑리수 판매점을 조회해보니 인천 차이나타운과 http://cafe.naver.com/buyintaiwan 에서도 판매를 하고 있었다. 현지 펑리수 맛이 그립다면 위 두 곳을 이용해보는 것도 괜찮을 듯

동먼(Dongmen)역 5번 출구를 나가면 바로 융캉제로 이어지는데, 융캉제 입구의 바로 왼편이 딘타이펑 본점이다. 우리나라에서 먹어봤던 맛이라면 뉴욕타임즈의 입장이 이해가 조금 안되지만, 여튼 타이완의 대표적인 맛집이자 뉴욕 타임즈가 선정한 세계 10대 레스토랑 중 한 곳이 바로 딘타이펑(DIN TAI FUNG) 이다.

오랜 시간 기다려야 한다는 말을 많이 들었지만, 일요일 늦은 저녁이어서였는지 겨우(?) 10분 기다렸다. 테이블 대기는 인원이 몇명이냐에 따라 대기 순서가 다르다. 그래서 였을까.. 혼자 방문했기 때문에 조금 빨랐을 지도 모르겠다.

여기 탐 형도 왔나보다. 딘타이펑 입구에 보도자료가 자랑하듯 붙어있었다.

바로 입구 앞에는 영어 뿐만 아니라 한국말도 조금 하는 분이 안내를 도와주고 있었다. 메뉴판도 한국어로 쓰인 메뉴판까지.. 간만에 주문은 편하게 할 듯..

1층으로 들어서니 오른쪽은 하나의 공장을 보는듯 위생적인 옷차림으로 샤오롱바오를 만들고 있었고, 반대편은 방문했던 사람들의 사진이 벽에 붙어 있었다.

2층으로 안내 받고 올라갔더니 역시나 사람들로 가득했다. 하지만 생각보다 안은 차분하고 정돈된 분위기랄까..

테이블에는 샤오롱바오 양념을 만드는 소스들이 놓여있고, 양념을 만드는 방법이 놓여있었다. 이쁘장한 직원분이 처음이냐 샤오롱바오 먹어봤냐 등등 물으면서 양념을 만드는 방법을 친절하게 설명해준다.

여기는 반찬도 따로 판다. ^^ 역시나 직원분이 친절하게 반찬은 어떤게 있는지 설명해준다. 볶음밥과 샤오롱바오를 주문했던지라 김치를 달라고 했다. 아래 보이는 김치는 대만식 김치다.

돼지고기와 그 안에 육즙이 가득 든 샤오롱바오가 나왔다. 양념장에 찍은 샤오롱바오를 숟가락에 얹어 젓가락으로 샤오롱바오 피를 잘라 육즙이 나오게 한 후 먹으면 된다.

주문했던 다른 메뉴는 새우 계란 볶음밥. 약간 싱거운 듯 하지만 그냥 먹어도 맛있었다. 두 가지 메뉴에 NT320.

이 분이 바로 입구에서 안내해주시던 분. 흔쾌히 함께 사진을 찍어 주셨다.